সকালে ঘুম ঘুম ভাব কাটাতে অনেকেই চা পান করেন। কারও ক্ষেত্রে রং চা ছাড়া দিন শুরুই হয় না। সকাল, দুপুর, বিকেল কিংবা রাত—চায়ের মধ্যে দুধ চায়েরই চাহিদা সবচেয়ে বেশি। কেউ কেউ আবার খালি পেটেও দুধ চা পান করেন। তবে খালি পেটে দুধ চা পান করা অনেক ক্ষেত্রেই ক্ষতিকর। ভারতের চিকিৎসক কোয়েল পাল চৌধুরি মনে করেন, খালি পেটে দুধ চা পান করা এড়িয়ে যাওয়া উচিত।
টাইমস অব ইন্ডিয়াকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে কোয়েল জানান, খালি পেটে দুধ চা পান করার অভ্যাস গ্যাস-অ্যাসিডিটি বাড়ায়। এতে করে ক্রনিক গ্যাসট্রাইটিসের ঝুঁকিও বাড়তে পারে। তাই এমন অভ্যাস দ্রুত ত্যাগ করা ভালো।
পুষ্টিবিদদের মতে, দুধ চা পান করার চেয়ে লিকার বা রং চা পান করা স্বাস্থ্যকর। এমনকি সকালে খালি পেটে লিকার চা পান করলে শারীরিক সমস্যার ঝুঁকিও তুলনামূলক কম।
অনেকের দিন শুরুই হয় দুধ চা দিয়ে। তবে খালি পেটে নয়, খাবার খাওয়ার অন্তত ৩০ মিনিট পর দুধ চা পান করা ভালো। এতে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কম হবে। এছাড়া দুধ চা তৈরির ক্ষেত্রে লো ফ্যাট দুধ ব্যবহার করা শ্রেয়। এভাবে চা পান করলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে এবং কোলেস্টেরলও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
পুষ্টিবিদদের মতে, দিনে ৩-৪ কাপ রং চা পান করা যেতে পারে। তবে দুধ চা ২ কাপের মধ্যেই সীমাবদ্ধ রাখা ভালো। অতিরিক্ত চা পান করলে গ্যাস, অ্যাসিডিটি থেকে শুরু করে লিভার ও কিডনির সমস্যা হতে পারে। এমনকি উদ্বেগ ও অবসাদের ঝুঁকিও বাড়তে পারে।
যদিও চা অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের উৎস। এটি শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া চায়ের কিছু উপাদান ব্রেনে হ্যাপি হরমোন ক্ষরণ বাড়ায়। তাই চা পান করলে মন ভালো থাকে ও কাজে মনোযোগও বাড়ে।
মন্তব্য করুন
আরসিটিভি ডেস্ক 
