লবঙ্গ কেবল রান্নার মশলা নয়, এটি একটি প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবেও পরিচিত। এতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন কে এবং প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ, যা শরীরের বিভিন্ন কার্যক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন খাবার পর দুটি লবঙ্গ খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

লবঙ্গ অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ, যার মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড, ফেনোলিক যৌগ ও ভিটামিন সি। এই উপাদানগুলো শরীর থেকে ক্ষতিকর ফ্রি র‌্যাডিকেল দূর করে এবং ক্যানসার, ডায়াবেটিস ও হৃদ্‌রোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

লবঙ্গের মধ্যে থাকা ভিটামিন সি শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে তোলে। নিয়মিত লবঙ্গ গ্রহণ শরীরকে বিভিন্ন সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

লবঙ্গের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য হৃদ্‌পিণ্ডের স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং রক্তনালির কার্যকারিতা উন্নত করে, ফলে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমে।

দাঁত ও মাড়ির সমস্যা নিরসনে লবঙ্গের ব্যবহার বহু পুরোনো। এতে থাকা ইউজেনল একটি প্রাকৃতিক ব্যথানাশক ও অ্যান্টিসেপটিক, যা দাঁত ও মাড়ির ব্যথা উপশমে সহায়ক। এটি মুখের দুর্গন্ধ দূর করে ও মুখগহ্বরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে।

লবঙ্গ ম্যাঙ্গানিজ ও ভিটামিন কে-এর চমৎকার উৎস, যা হাড়কে মজবুত করে এবং হাড়ের খনিজ সংরক্ষণে সহায়তা করে। বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য, যাঁদের হাড় দুর্বল হয়ে পড়ছে, তাঁদের জন্য এটি খুব উপকারী।

যদিও লবঙ্গের অনেক উপকার রয়েছে, তবে অতিরিক্ত গ্রহণ করলে তা ক্ষতিকর হতে পারে। এটি রক্ত পাতলা করে, ফলে অতিরিক্ত খেলে রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়ে। এছাড়া এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়ার (রক্তে শর্করা হ্রাস) ঝুঁকি বাড়াতে পারে এবং কারও কারও ক্ষেত্রে অ্যালার্জিও হতে পারে। তাই লবঙ্গ গ্রহণে সতর্ক থাকা উচিত এবং প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া বাঞ্ছনীয়।