RCTV Logo আরসিটিভি ডেস্ক
২৫ এপ্রিল ২০২৫, ৬:০৪ অপরাহ্ন

আয়রনের ঘাটতি পূরণে যেসব খাবার উপকারী

আয়রন হলো শরীরের জন্য একটি অত্যাবশ্যক খনিজ, যা শরীরের নানা গুরুত্বপূর্ণ কাজে অংশ নেয়। এর প্রধান কাজ হলো লোহিত রক্তকণিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে সারা শরীরে অক্সিজেন পরিবহন করা। শরীর প্রতিদিন যতটা আয়রন শোষণ করে, তা অনেকটা নির্ভর করে শরীরে পূর্বে সঞ্চিত আয়রনের পরিমাণের উপর।

আয়রনের ঘাটতির ফলে রক্তাল্পতা (অ্যানিমিয়া) দেখা দিতে পারে। এতে শরীর দুর্বল ও ক্লান্ত লাগে, চোখ-মুখ ফ্যাকাসে হয়ে যায়, ত্বকে রুক্ষতা দেখা দেয় এবং মুখে ব্রণও হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদি ঘাটতি থাকলে শরীরে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তবে কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলি নিয়মিত খেলে আয়রনের ঘাটতি অনেকটাই পূরণ করা সম্ভব।

বেদানা: এটি একটি দারুণ আয়রনসমৃদ্ধ ফল। প্রতি ১০০ গ্রাম বেদানায় প্রায় ০.৩১ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। বেদানায় ভিটামিন সি-ও রয়েছে, যা আয়রনের শোষণ প্রক্রিয়ায় সহায়ক ভূমিকা রাখে।

ডাল: ডাল আয়রনের অন্যতম ভালো উৎস। মুগ, মসুর, বিউলি, কড়াই কিংবা রাজমা—প্রায় সব ধরনের ডালেই আয়রন রয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রাম ডালে প্রায় ৭.৪ মিলিগ্রাম আয়রন পাওয়া যায়। পাশাপাশি ডালে ফাইবার ও প্রোটিনও থাকে, যা শরীরের জন্য অতন্ত উপকারী।

কাজুবাদাম: প্রতি ১০০ গ্রাম কাজুবাদামে প্রায় ৬.৭ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। এটি একটি পুষ্টিকর স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া যেতে পারে। দুপুর বা বিকেলের নাশতায় এক মুঠ কাজুবাদাম শরীরের আয়রনের চাহিদা পূরণে সহায়ক হতে পারে।

পালংশাক: সবুজ শাকসবজির মধ্যে পালংশাক আয়রনের ভালো উৎস। এক কাপ সেদ্ধ পালংশাকে প্রায় ৩.৬ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। এছাড়াও এতে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজ উপাদান রয়েছে, যা শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

শুধু শারীরিক ক্লান্তিই নয়, আয়রনের ঘাটতির রয়েছে আরও অনেক উপসর্গ। সকালে ঘুম থেকে উঠেই ক্লান্ত লাগা, মুখ-চোখে ফ্যাকাশে ভাব, সামান্য পরিশ্রমেই হাঁপ ধরে যাওয়া, মাথাব্যথা ও ত্বকে রুক্ষতা এসবই হতে পারে আয়রনের অভাবের লক্ষণ। বেশি ঘাটতি হলে ঠোঁট ও জিভ ফুলে যেতে পারে। এই উপসর্গগুলো নিয়মিত দেখা দিলে সাধারণ ক্লান্তি ভেবে উপেক্ষা না করে দ্রুত হিমোগ্লোবিন পরীক্ষা করানো উচিত এবং চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।

Facebook Comments Box

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

কিডনি-ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে স্ট্রবেরি খান

প্রতিরক্ষা খাতে ৫০ হাজার কোটি রুপি বাজেট বাড়াচ্ছে ভারত

বিদ্যুৎ বিল কমানোর ৫টি সহজ উপায়

নতুন অর্থবছরের উন্নয়ন বাজেটের খসড়া চূড়ান্ত পরিবহণসহ ৫ খাতে ৭০ শতাংশ বরাদ্দ

কাতারের বিলাসবহুল বিমান উপহার গ্রহণের ইঙ্গিত দিয়ে বিপাকে পড়েছেন , ট্রাম্প।

যুক্তরাষ্ট্রে ১.৪ ট্রিলিয়ন ডলার বিনিয়োগের ঘোষণা দিয়েছে সংযুক্ত আরব আমিরাত

বলিউড নায়িকাদের রূপের রহস্য ফাঁস করলেন চিকিৎসক

খালি পেটে দুধ চা পান কতটা স্বাস্থ্যকর?

রংপুর কমিউনিটি মেডিকেল কলেজ ও হাসপাতালের হার্ট সেন্টার ক্যাথল্যাবের উদ্বোধন

ফুলবাড়ীতে বাল্যবিবাহ প্রতিরোধে অভিভাবক সমাবেশ ও নাটক প্রদর্শন

১০

সাঘাটায় বিদ্যুৎস্পৃষ্টে তিনজনের মৃত্যু

১১

ঠাকুরগাঁওয়ে জেন্ডার সহিংসতা প্রতিরোধ ওয়ার্কশপ কর্মসূচী

১২

সীমান্তে টহলরত অবস্থায় বজ্রপাতে বিজিবি সদস্য নিহত, আহত-৪

১৩

প্রি-পেইড মিটার বাতিলের দাবিতে বিক্ষোভ

১৪

বিরল সৌহার্দ দেখাল ভারত-পাকিস্তান, সীমান্তে দুই দেশের সেনা বিনিময়

১৫

শাহবাজের সঙ্গে আলোচনায় সম্মত ইমরান খান

১৬

বাংলাদেশ-মালয়েশিয়ার গুরুত্বপূর্ণ বৈঠক,১২ লাখ শ্রমিকের ভাগ্য নির্ধারণ আজ

১৭

কানের লালগালিচায় উর্বশীর সাজ নিয়ে কটাক্ষ

১৮

ভারতের সঙ্গে সংঘাত, গুগলে সবচেয়ে বেশি কাকে খুঁজেছেন পাকিস্তানিরা?

১৯

নেতানিয়াহুর স্বীকারোক্তি: ফিলিস্তিনিদের তাড়াতে ‘গাজা ধ্বংস’ করছে ইসরাইল

২০