একটি প্রচলিত প্রবাদ আছে—“খালি পেটে জল আর ভরা পেটে ফল খেতে মানা।” অনেকেই এই প্রবাদকে অক্ষরে অক্ষরে মানেন, আবার কেউ কেউ ইন্টারনেট যুগে এসে এর যথার্থতা নিয়ে প্রশ্ন তোলেন। তাহলে…
মুসুর ডাল কিংবা যে কোনো তরকারিতে ধনেপাতা না থাকলে যেন স্বাদই জমে না। বাঙালির রান্নাঘরে ধনেপাতার ব্যবহার প্রায় অপরিহার্য। শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয়, ধনেপাতা পুষ্টিগুণেও ভরপুর। ধনেপাতা বাটা, চাটনি…
লবঙ্গ কেবল রান্নার মশলা নয়, এটি একটি প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবেও পরিচিত। এতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন কে এবং প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ, যা শরীরের বিভিন্ন কার্যক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন…
দিনে বা রাতে যখনই সম্ভব ঘুমাচ্ছেন, কিন্তু যে কারণে আপনি ওজন কমাতে পারবেন, তা একেবারেই নিশ্চিত নয়। আবার, যারা রাত জেগে কাজ করছেন বা পেশাগত বা পারিবারিক কারণে কম ঘুমাচ্ছেন,…
করলা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী হলেও এর তেতো স্বাদ অনেকের কাছে অপছন্দের। করলার তেতো স্বাদ কমানোর কিছু কার্যকর উপায় নিচে দেওয়া হলো: ১. রুক্ষ পৃষ্ঠ কেটে ফেলুন করলার তেতো স্বাদের…
নারীরা জন্মগতভাবেই শ্রবণশক্তিতে পুরুষদের তুলনায় এগিয়ে। সম্প্রতি প্রকাশিত এক গবেষণায় এ তথ্য উঠে এসেছে। ‘সায়েন্টিফিক রিপোর্টস’ জার্নালে প্রকাশিত গবেষণাটিতে বলা হয়েছে, বয়স, স্থান ও আবাসন নির্বিশেষে নারীদের শ্রবণক্ষমতা সাধারণত পুরুষদের…
ঈদে পোলাও, বিরিয়ানি বা খিচুড়ির সঙ্গে সুস্বাদু গরুর মাংস ভুনা থাকলে খাবারের স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে যায়। ঝামেলাবিহীন উপায়ে সহজ উপকরণে দারুণ মজাদার গরুর মাংস রান্নার রেসিপি জেনে নিন। উপকরণ: ✅…
বাজারজুড়ে ক্রেতাদের উপচেপড়া ভিড়, লক্ষাধিক টাকার পোশাকও বিক্রি হচ্ছে পবিত্র ঈদুল ফিতর উপলক্ষে রংপুরের বাজারগুলোতে জমে উঠেছে কেনাকাটার ধুম। নগরীর শপিংমল, মার্কেট ও ফুটপাতের দোকানগুলোতে ক্রেতাদের ভিড়ে ঠাঁই মেলা দুষ্কর।…
ঈদের দিনে তেল-ঘি ও মসলাযুক্ত খাবার বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়। এছাড়া, গরমের কারণে কোল্ড ড্রিংকস বা ঠান্ডা পানীয়ও প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করা হয়। কিন্তু মাসব্যাপী রোজার পর হঠাৎ এই ধরনের…
সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারিতে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। বিশেষ করে পানিশূন্যতা দূর করতে বাজারের ভেজাল পানীয়ের পরিবর্তে ঘরে তৈরি ফলের জুস খাওয়া ভালো। এতে স্বাস্থ্য ঠিক থাকে এবং…
