RCTV Logo আরসিটিভি ডেস্ক
৩০ এপ্রিল ২০২৫, ৩:০১ অপরাহ্ন

রাতে যেসব খাবার খেলে হতে পারে বিপদ

রাতের খাবার শুধু পেট ভরানোর বিষয় নয়—এটি ভালো ঘুম, উন্নত হজম, স্বাভাবিক রক্তে সুগার লেভেল এবং মানসিক চাপ কমানোর মতো গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারের সঙ্গে জড়িত। কিন্তু অনেক সময় স্বাস্থ্যকর খাবারের চিন্তায় ভুল খাবার খেয়ে ফেলার ফলে এর বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে পরবর্তী পুরো দিনজুড়ে।

ভারতের জনপ্রিয় পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ জানিয়েছেন, বেশিরভাগ মানুষ ডিনারের সময় তিনটি সাধারণ ভুল করে থাকেন, যা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। চলুন জেনে নিই সেই ভুলগুলো কী:

ওজন কমানোর আশায় অনেকেই ডিনারে স্যালাড খেয়ে থাকেন। তবে পুষ্টিবিদের মতে, রাতে কাঁচা স্যালাড খাওয়া শরীরের জন্য উপযুক্ত নয়। বিশেষ করে ফুলকপি, বাঁধাকপি, ব্রকোলির মতো সবজি রাতে হজম করতে কষ্ট হয় এবং গ্যাস বা অস্বস্তির সৃষ্টি করতে পারে। পশ্চিমা ডায়েট অনুসরণ করে অনেকেই এই অভ্যাস গড়ে তুললেও, রাতে এসব সবজি এড়িয়ে চলাই উত্তম।

ফল সাধারণত খুবই স্বাস্থ্যকর, তবে সন্ধ্যা ৫টার পর ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন না পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ। তার মতে, ফল খেলে রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ বেড়ে যায়, যা রাতে দেহে কার্যকরভাবে শক্তিতে রূপান্তরিত হয় না, কারণ তখন আমরা সাধারণত কম সক্রিয় থাকি। এতে অতিরিক্ত ক্যালোরি জমে গিয়ে ওজন বাড়তে পারে। পাশাপাশি, রাতে ফল খেলে বদহজম ও ঘুমের ব্যাঘাতও ঘটতে পারে।

পাস্তা, পিৎজার মতো খাবারে স্টার্চ বেশি থাকে, যা হজমে সময় নেয় এবং হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। পুষ্টিবিদের পরামর্শ, ডিনার হওয়া উচিত হালকা ও সহজপাচ্য, যাতে অল্প খেলেও পেট ভরে যায় এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি মেলে। তাই রাতে স্টার্চযুক্ত ভারী খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।

পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ পরামর্শ দেন, রাতের খাবারে হালকা সবজি, মিলেট দিয়ে তৈরি খিচুড়ি বা রুটি-তরকারির মতো সহজপাচ্য খাবার খাওয়া যেতে পারে। এতে শরীর ভালো থাকবে এবং ঘুমও শান্তিপূর্ণ হবে।

Facebook Comments Box

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

১৫ টাকায় চুল কাঁটা যায় চরাঞ্চলের পিঁড়ি’র সেলুনে

ফুলবাড়ীতে ১২০ বোতল স্কাপসহ মাদক কারবারি আটক

বাংলাদেশ জুনে পাচ্ছে সাড়ে ৩ বিলিয়ন ডলারের ঋণ

ড. ইউনূসকে ডি-লিট ডিগ্রি দিল চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়

পাল্টাপাল্টি হাইকমিশনের কর্মকর্তা বহিষ্কার করল ভারত-পাকিস্তান

শেষ হল এক কিংবদন্তির পথচলা: বিশ্বের ‘সবচেয়ে দরিদ্র প্রেসিডেন্ট’ হোসে মুজিকা আর নেই

কান উৎসবে যাচ্ছেন না আলিয়া, যে সিদ্ধান্ত ঐশ্বরিয়ার

এআই থেকে সৃষ্টিশীলতা রক্ষার আহ্বান ব্রিটিশ প্রধানমন্ত্রীকে

সৌদি আরবকে ইসরাইলকে স্বীকৃতি দেওয়ার আহ্বান ট্রাম্পের

সৌদি আরব ও যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে ৩০০ বিলিয়ন ডলারের চুক্তি

১০

মেহেদী হাসান মিরাজ এপ্রিলের সেরা ক্রিকেটারের স্বীকৃতি

১১

চট্টগ্রাম বন্দর পরিদর্শনে প্রধান উপদেষ্টা

১২

সোহরাওয়ার্দী উদ্যান অপরাধের স্বর্গরাজ্যে পরিণত হয়েছে : হাসনাত

১৩

যুক্তরাষ্ট্রের প্রতিক্রিয়া আওয়ামী লীগের কার্যক্রম নিষিদ্ধ ও অন্যান্য ইস্যু

১৪

বাহরাইনের প্রতিরক্ষামন্ত্রীর সঙ্গে বাংলাদেশের রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ

১৫

দিনাজপুরে জুলাই গনঅভ্যুত্থানে শহীদ পরিবারের মধ্যে সঞ্চয়পত্র বিতরণ

১৬

দুর্ভিক্ষের ‘গুরুতর ঝুঁকিতে’ গাজার ২১ লাখ বাসিন্দা

১৭

জুনে আইএমএফের ঋণ পাচ্ছে বাংলাদেশ

১৮

যুদ্ধবিরতির পর জম্মু-কাশ্মীরে ভারতীয় বাহিনীর অভিযান, নিহত ৩

১৯

পুতিন-জেলেনস্কির বৈঠকের আগে রাশিয়াকে ইউরোপের হুঁশিয়ারি

২০